Alkupala oli Juustokeito Hilden tulilta
- Kermaisen pehmeää juustokeittoa kukkakaalilla höystettynä
- Savuporomoussea
- Rukiinen sultsina
- Villisian filettä kahden marjan kastikkeella
- Yrteilla ja juustolla ateloitua perunaa
- Saksinmaan pähkinöitä
- Kotikonnun hunajaisia juureksia
Alkuruokana ollut kermaisen pehmeä juustokeitto oli oikeiastan ihan hyvää, olen yleensä välttänyt juustokeittoja mutta tämä oli ok. Tosin kukkakaalit olisi saanut jättää keittiöön. Ylivoimaisesti tämän kierroksen paras ruokalaji oli Savuporomousse, se oli todella suussa sulavaa ja maistui sopivasti savulle ja porolle.
Pääruoka oli pienoinen pettymys, Villisian file oli yllättävän mauton, olin luullut että siinä maistuisi enemmän "villi". Kahden marjan kastike oli mielestäni maukasta ja sopivan makea, joka sopi lihan kanssa hyvin. Liha oli kyllä ihan hyvin kypsennetty. Yrteillä ja juustolla aateloitu peruna ei kyllä oikein sopinut minulle. Pähkinät olivat marinoitu jollain makealla kastikkeella ja olivat hyviä, mutta niitä olisi saanut olla enemmän kuin kaksi kappaletta. Kotikonnun hunajaiset juurekset eivät erottuneet normaaleista juureksista juuri ollenkaan ja jäivät pääsääntöisesti syömättä. Tämä ehkä johtuu mieltymyksestäni enemmän noihin liha tuotteisiin, juurekset ja kasvikset ovat välttämätön paha ravintola ruuissa....
Siinä oli arvosteluni, jälkiruokaa ei nautittu tässä ravintolassa johtuen minun kohdalla älyttömästä metelistä joita yli 60 naista voi saadaa aikaan, vain aukomalla suustaan. Palvelu oli hidasta ja meitä palveli liian monta eri tarjoilijaa. Arvosana on 6½. Tähän vaikutti kyllä se yleinen hälinä joka ravintolassa oli, normaalisti siellä on varmaan hiljaisempaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti