Ye Old Brick's Inn eli, kun kantapaikasta kun on kyse, tuttavallisesti vain Bricks, sijaitsee Jyväskylän keskustassa Kauppakadun (=kävelykatu) ja Väinönkadun risteyksessä vanhassa punatiilisessä rakennuksessa. Tämä punatiilinen rakennus on rakennettu vuonna 1929, josta juontaa sen paikallisten käyttämä nimi "Vanha Tiilitalo".
Bricks on olutravintolana tunnettu brittityylinen taverna, jonka etuosa on pubi puolta ja peräosa ravintolan ruokapuolta. Ruokapuoli on viihtyisä tila, jossa saa ruokaa myös perjantai ja lauantai öinä klo 2.00 asti. Myös tällöin ravintolan puolella saa ruokarauhan, koska ruokapuolelle ei oteta asiakkaita jos he eivät ole tulossa syömään.
Bricks on olutravintolana tunnettu brittityylinen taverna, jonka etuosa on pubi puolta ja peräosa ravintolan ruokapuolta. Ruokapuoli on viihtyisä tila, jossa saa ruokaa myös perjantai ja lauantai öinä klo 2.00 asti. Myös tällöin ravintolan puolella saa ruokarauhan, koska ruokapuolelle ei oteta asiakkaita jos he eivät ole tulossa syömään.
Vastaanotto oli ystävällinen, kuten aina, ja pöytää tiedustellessamme tarjoilija neuvoi kulkemaan oikealle huoneen perälle, jossa pöydän yläpuolella olisi kristallilamppu. jatkoimme matkaa pöytään johon oli, kuten jo aiemmin todettiin, hieman hankala päästä, kun tien sulki L-muotoon laitettu iso pöytä, jossa jo suurehko naislauma ruokaili. Hieman suuntaa haettuamme pääsimme pöytäämme. Tarjoilu oli tästä eteenpäin hieman ontuvaa eikä pientä seuruettamme huomioitu juurikaan, joka luultavasti johtui pöytämme sijainnista, sekä tiskin ja meidän välissä einehtineestä naislaumasta (olkoonkin että oli pikkujouluaika, mutta tarjoilijan tehtävä on huomioida asiakkaansa).
Menuvalintani oli tällä kertaa seuraava:
-Valkosipulietanat
-Valkosipulietanat
-Tiilitalon Härkää
miedosti savustettu härän sisäfileepihvi sekä bataatti-perunakakkua ja vuohenjuustokastiketta.
- Vanilja pannacotta
Juomaksi valitsin Coca-colan, koska toimin tälläkertaa kuskina. Normaalisti olisin varmasti valinnut kattavalta olutlistalta (yli 60 vaihtoehtoa) Fuller's:n London Priden hanasta, joka on sopivasti humaloitu ale (=pintahiivaolut, ei alennuksessa oleva) olut.
Juomaksi valitsin Coca-colan, koska toimin tälläkertaa kuskina. Normaalisti olisin varmasti valinnut kattavalta olutlistalta (yli 60 vaihtoehtoa) Fuller's:n London Priden hanasta, joka on sopivasti humaloitu ale (=pintahiivaolut, ei alennuksessa oleva) olut.
Alkuruoaksi valitut etanat eivät pettäneet taaskaan. Bricksistä mielestäni saa parhaat valkosipulietanat. Parempia en ole vielä mistään saanut. Ainoana miinuksena täytyy mainita etanoiden päällä ollut rucola, jota en ole bricksissä ennen saanut etanoiden lisäkkeenä. Rucola varmasti toimisi ihan ok etanoiden kanssa, mutta valkosipuli tässä tapauksessa peitti rucolan maun alleen. Ei plussaa, muttei miinustakaan, tästä huolimatta.
Pääruokana ollut Tiilitalon Härkä oli yllättäen liian kypsää. Kokki ja tarjoilijat eivät olleet tässä tapauksessa aivan ajan tasalla. Kun 150g pihvi paistetaan samaan tilaukseen 250g:n pihvien kanssa on selvää ettei pihvejä voi paistaa yhtä aikaa. Toisaalta pihvejä ei voi myöskään pitää juurikaan lämpölampun alla, vaan ne pitää toimittaa pöytään asap. Tässä tapauksessa luulen että kiireestä johtuen lämpölampun alla ollut medium pihvi on kypsynyt liikaa. Maultaan pihvi oli loistava. Sopivasti savuisuutta hyvin maustetun pihvin mukana. Vuohenjuustokastike oli hyvä esitys ja loi maukkaan kehyksen pihville. Lisäkkeenä toimineet bataatti-perunakakku ja pakolliset vihannekset olivat normi ravintola tavaraa, eivät pettäneet, joskaan eivät säväyttäneet mitenkään.
Jälkiruokana ollut vanilja pannacotta oli, kuten todettua, liian löysää ja pitemminkin kyseessä oli vanukas kuin pannacotta, mutta maukas se kuitenkin oli. Omenakompotti oli loistava vastapaino makealle pannacotalle. Briljantti yhdistelmä.
Tulen vastaisuudessakin käymään Bricksissä nauttimassa sen kattavasta olutvalikoimasta, hyvästä ruuasta ja mahtavasta tunnelmasta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti